Program pilotażowy
„Dobry posiłek w szpitalach”
Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
piątek - 29.08.25
czwartek - 28.08.25
środa - 27.08.25
wtorek - 26.08.25
poniedziałek - 25.08.25
piątek - 22.08.25
czwartek - 21.08.25
środa - 20.08.25
wtorek - 19.08.25
poniedziałek - 18.08.25
czwartek - 14.08.25
środa - 13.08.25
wtorek - 12.08.25
poniedziałek - 11.08.25
piątek - 08.08.25
czwartek - 07.08.25
środa - 06.08.25
wtorek - 05.08.25
poniedziałek - 04.08.25
piątek - 01.08.25
piątek - 29.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE),
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82 % 15 g (MLE),
Miód (25 g) 2 szt,
Twarożek 50 g (MLE),
Jabłko 1 szt.
Obiad - dieta podstawowa
Krupnik jęczmienny 400 ml (MLE, SEL, GLU JĘCZ),
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g (GLU PSZ, JAJ, RYB),
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g,
Surówka z kapusty młodej z olejem 120 g,
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krem z dyni z dodatkiem majeranku i pietruszki z grzankami (400 ml 30 g) (MLEKO, GLUTEN, SELER),
Ryba gotowana 100 g (MLEKO, GLUTEN, SELER, RYB, GORCZYCA),
Sos jarzynowy 100 g (GLUTEN, SELER),
Marchew oprószana 100 g (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 250 ml,
Podwieczorek: Sok pomidorowy 200 ml.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Pasta rybna z dorsza i łososia 80 g (MLEKO, GLUTEN, JAJ, SELER, RYB, SOJA, GORCZYCA),
Serek topiony 17,5 g,
Ogórek zielony 70 g,
Herbata 250ml.
czwartek - 28.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82 % 15 g (MLE),
Pasztet z soczewicy 50 g (GLU PSZ, JAJ),
Szynkowa z indyka 50 g,
Ogórek świeży 50 g.
Obiad - dieta podstawowa
Szpinakowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Sos boloński z mięsa wieprzowego 150 g (GLU PSZ, MLE, SEL),
Makaron pełnoziarnisty 200 g (GLU PSZ),
Bukiet warzyw gotowanych królewski 120 g,
Kompot z aronii z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczanka 400 ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Makaron razowy ze szpinakiem i mięsem drobiowym 300 g (GLUTEN),
Kompot 250 ml,
Podwieczorek: Banan 1 szt (200 g).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7) (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Szynka ze spiżarni 40 g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Mix sałat z pomidorami 70 g,
Herbata 250 ml.
środa - 27.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE, GLU OW),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82 % 15 g (MLE),
Paprykarz szczeciński 50 g (RYB, SOJ),
Ogórek kwaszony małosolny 50 g ( GOR).
Obiad - dieta podstawowa
Ziemniaczana 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Pieczeń rzymska wieprzowa 100 g (GLU PSZ, JAJ),
Sos jarzynowy 80 ml (GLU PSZ, SEL),
Kasza jęczmienna/sypko 200 g (GLU JĘCZ),
Surówka z marchwi i chrzanu drobno tarta 120 g (MLE, S02),
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400 g (SELER),
Potrawka mięsna 180 g (100 g + 80 g) (GLUTEN, SELER),
Szpinak na gęsto 100 g,
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: sok warzywny 200 ml.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb wiejski krojony 50 g (MLEKO, GLUTEN, ZIA, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Filet zapiekany-wędlina 40 g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Serek topiony 17,5 g,
Rzodkiewki 70 g,
Herbata 250 ml.
wtorek - 26.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki jęczmienne na mleku 300 ml (MLE, GLU JĘCZ),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82 % 15 g (MLE),
Pyzdra szynkowa - wędzonka wieprzowa 50 g,
Twaróg półtłusty 60 g (MLE),
Arbuz 100 g.
Obiad - dieta podstawowa
Jarzynowa z grysikiem dieta 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Kotlet drobiowy panierowany 80 g (GLU PSZ, JAJ),
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g,
Surówka wykwintna z olejem b/c drobno tarta 120 g,
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczana z majerankiem 400 g (MLEKO, GLUTEN, SELER),
Knedle z mięsem i masłem 6 szt. (MLEKO),
Marchewka oprószana 100 g (GLUTEN),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Deser budyniowy 175 g.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Szynka konserwowa 40 g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Ogórek zielony 70 g,
Herbata 250 ml.
poniedziałek - 25.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82 % 15 g (MLE),
Ser żółty 50 g (MLE),
Sałatka z ciecierzycy, pomidora i sałaty lodowej 100 g.
Obiad - dieta podstawowa
Barszcz czerwony z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Ryż na sypko (brązowy) 200 g,
Mus z jabłek prażonych 120 g,
Sos jogurtowy naturalny 80 g (MLE),
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa jarzynowa z ziemniakami 400 ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Filet drobiowy w sosie 100 g (GLUTEN),
Buraki 100 g,
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: galartetka 1 szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Jajo gotowane 1 szt (JAJ),
Kiełbasa krakowska 40 g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Pomidor 70 g,
Herbata 250 ml.
piątek - 22.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE),
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82 % 15 g (MLE),
Dżem 50 g,
Twaróg półtłusty 60 g (MLE),
Arbuz 100 g.
Obiad - dieta podstawowa
Zupa wiosenna z cukinią i makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g (GLU PSZ, JAJ, RYB),
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g,
Surówka z kapusty czerwonej z olejem drobno tarta 120 g,
Kompot z owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Rosół z lanym ciastem 400 ml (1,3,9)
(GLUTEN, JAJ, SELER),
Pierogi ruskie z masłem 8 szt. (300 g) (MLEKO),
Bukiet jarzyn 100 g (SELER),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Banan 1 szt (200 g).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7) (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Szynka z piersi indyczej 40 g (MLEKO,
SELER, SOJA, GORCZYCA),
Ser żółty 40 g (MLEKO),
Ogórek zielony 70 g,
Herbata 250ml.
czwartek - 21.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g,
Sałatka z brokułu i pomidora 150 g,
Sałata zielona 20 g.
Obiad - dieta podstawowa
Barszcz biały z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT),
Leczo z mięsem drobiowym z indyka 200 g,
Ryż na sypko (brązowy) 200 g,
Surówka z marchwi i selera z olejem drobno tarta 120 g (SEL),
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczanka 400 ml (MLEKO), GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Potrawka z kurczaka 180 g (GLUTEN, SELER),
Buraki 100 g,
Kasza jęczmienna na sypko 200 g (GLUTEN),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Arbuz 200 g.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Filet zapiekany-wędlina 40 g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Serek topiony 17,5 g,
Ogórek zielony 70 g,
Herbata 250 ml.
środa - 20.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE, GLU OW),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Pasztet z fasoli 50 g (GLU PSZ, JAJ),
Jajko gotowane kl M 1 szt ( JAJ),
Brzoskwinia 1 szt.
Obiad - dieta podstawowa
Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL),
Zrazik drobiowy z udźca gotowany mielony 100 g (GLU PSZ, JAJ),
Sos jarzynowy 80 ml (GLU PSZ, SEL),
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g,
Mizeria 120 g (MLE),
Kompot z aronii z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krupnik z ziemniakami 400 g (GLUTEN, SELER),
Naleśniki z serem 300 g (3 szt.),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Pomarańcza 1szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb razowy 120 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Kiełbasa krakowska 40 g (GLUTEN, SELER, SOJA,GORCZYCA),
Pasta rybna z dorsza i łososia 80 g (MLEKO, GLUTEN, JAJ,SELER, RYB, SOJA, GORCZYCA ),
Pomidor 70 g,
Herbata 250 ml.
wtorek - 19.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU, ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU, PSZ, GLU, ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Pasztet Jana 60 g (GLU, PSZ, JAJ, SEL),
Ogórek kwaszony małosolny 50 g ( GOR).
Obiad - dieta podstawowa
Zupa solferino z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL),
Sztuka mięsa szynka wieprzowa gotowana 80 g,
Sos szpinakowy 80 ml (GLU PSZ, MLE),
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU, PSZ),
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 120 g,
Kompot z porzeczki czerwonej i jabłek z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa szpinakowa z ziemniakami 400 g (1,7,9) (MLEKO, GLUTEN, SELER,
GORCZYCA),
Pulpet gotowany 100 g, (GLUTEN, JAJ, SELER),
Sos koperkowy 100 g (GLUTEN),
Buraki 100 g,
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Jabłko pieczone 200 g.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7) (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (1,3,7,8) (MLEKO,GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Twaróg z pietruszką 80 g (MLEKO),
Kiełbasa szynkowa 40 g (MLEKO, SELER, SOJA,GORCZYCA),
Pomidor 70 g,
Herbata 250 ml.
poniedziałek - 18.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki jęczmienne na mleku 300 ml (MLE, GLU, JĘCZ),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml
(MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Szprot w sosie pomidorowym 50 g ( RYB, SEL),
Twaróg półtłusty 60 g (MLE),
Papryka świeża 50 g.
Obiad - dieta podstawowa
Brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL),
Jajko gotowane kl M 2 szt ( JAJ),
Sos koperkowy 80 ml (GLU PSZ, MLE),
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g,
Marchewka z groszkiem oprószana 120 g
(GLU PSZ, MLE),
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Rosół z lanym ciastem 400 ml (1,3,9)
(GLUTEN, JAJ, SELER),
Filet drobiowy 100 g mielone,
Sos (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200 g,
Szpinak na gęsto 100 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: jogurt owocowy 1szt (MLEKO).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7) (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (1,3,7,8) (MLEKO,GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Pomidor 70 g,
Polędwica premium 40 g,
Herbata 250ml.
czwartek - 14.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Ser żółty 50 g (MLE),
Ogórek świeży 50 g.
Obiad - dieta podstawowa
Barszcz ukraiński z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ),
Sos mięsno-warzywny z mięsa wieprzowego 150 g (GLU PSZ, SEL),
Brokuł gotowany 120 g,
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Rosół z lanym ciastem 400 ml (1,3,9)
(GLUTEN, JAJ, SELER),
Kluski z masłem 8 szt. (MLEKO),
Buraki 100 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Serek waniliowy 1 szt. (150g) (MLEKO).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7)
(GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (1,3,7,8) (MLEKO,GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Pasztet z blachy 80 g (MLEKO, GLUTEN, JAJ,DWUTLENEK , SOJA, GORCZYCA ),
Ogórek zielony 70 g,
Herbata 250 ml.
środa - 13.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Ryż na mleku 300 ml (MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Serek homo o smaku wanilinowym 50 g ( MLE),
Jabłko 1 szt.
Obiad - dieta podstawowa
Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL),
Mięso drobiowe pieczone z udźca kurczaka 80 g ( GLU PSZ),
Sos brokułowy 80 ml (GLU PSZ, MLE, SEL),
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g,
Sałata zielona z kefirem 80 g ( MLE),
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400 g (SELER),
Gulasz drobiowy 180 g (GLUTEN),
Szpinak na gęsto100 g (7),
Kasza jęczmienna na sypko 200 g (GLUTEN),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Galaretka 1szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7)
(GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (1,3,7,8) (MLEKO,
GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Polędwica sopocka 40 g
(MLEKO, SELER, SOJA,
GORCZYCA),
Ogórek zielony 70 g,
Herbata 250 ml.
wtorek - 12.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Makaron na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Szprot w sosie pomidorowym 50 g ( RYB, SEL),
Szynka Delikatesowa z kurczaka 50 g,
Pomidor 50 g.
Obiad - dieta podstawowa
Zupa grochowa z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, SEL),
Pieczeń rzymska wieprzowa 100 g ( GLU PSZ, JAJ),
Sos pietruszkowy 80 ml (GLU PSZ, MLE),
Kasza jęczmienna 200 g ( GLU JĘCZ),
Surówka z kalarepki, jabłka i marchewki z olejem drobno tarta 120 g,
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa koperkowa 400 ml (GLUTEN, SELER),
Pulpet gotowany 100 g (GLUTEN, JAJ, SELER),
Sos pomidorowy 100 g (MLEKO, GLUTEN),
Sałatka z jarzyn gotowanych 100 g (SELER),
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Jogurt owocowy 1szt (MLEKO).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g(1,3,7)
(GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (1,3,7,8) (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7), (MLEKO),
Kurczak gotowany 40 g,
Serek topiony 5 g (17),
Herbata 250 ml,
Pomidor 70 g.
poniedziałek - 11.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml (MLE, GLU OW),
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ),
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT),
Masło extra 82% 15 g (MLE),
Wędlina kurczak gotowany 50 g,
Jajko gotowane kl M 1 szt ( JAJ),
Ogórek świeży 50 g.
Obiad - dieta podstawowa
Wielowarzywna z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL),
Risotto z warzywami i tofu 300 g ( SOJ, SEL),
Sos pomidorowy 80 ml (GLU PSZ),
Fasolka szparagowa z wody 120 g,
Kompot owocowy z/c 250 ml.
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400 g (SELER),
Makaron razowy ze szpinakiem i mięsem drobiowym 300 g (GLUTEN),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Deser budyniowy 1 szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (1,3,7)
(GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (1,3,7,8) (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Jajo gotowane 1 szt (3) (JAJ),
Ogórek konserwowy 70 g,
Herbata 250 ml,
Szynka krucha 40 g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA).
piątek - 08.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Dżem 50 g
Twaróg półtłusty 60 g (MLE)
Jabłko 1 szt
Obiad - dieta podstawowa
Szpinakowa z zacierką 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Surówka z kapusty czerwonej z olejem drobno tarta 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa jarzynowa bez ziemniaków 400 ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Ryba gotowana 100 g (MLEKO, GLUTEN, SELER, RYB, GORCZYCA),
Sos po grecku 100 g (GLUTEN, SELER),
Ziemniaki gotowane 200 g ,
Marchewka oprószana 100 g (GLUTEN),
Kompot 200 ml ,
Podwieczorek: Banan 1 szt (200 g).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Szynka z piersi indyczej 40 g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Kiełki 7g,
Ogórki konserwowe 70 g,
Herbata 250 ml.
czwartek - 07.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU OW)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Szynka Delikatesowa z kurczaka 50 g
Sałatka z brokułu i pomidora 150 g
Sałata zielona 20 g
Obiad - dieta podstawowa
Ziemniaczana 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Fasolka po bretońsku 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR)
Cukinia gotowana z pomidorami 120 g
Kompot z aronii z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400 g (SELER),
Knedle z mięsemi i masłem 6 szt. (MLEKO),
Sałatka z jarzyn gotowanych 100 g (SELER),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Galaretka 1 szt (175g).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Twaróg z koperkiem 70 g (MLEKO),
Herbata 250 ml,
Sałata zielona (2 listki - ok 30 g),
Pomidor 40 g.
środa - 06.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml ( MLE)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Paprykarz szczeciński 50 g ( RYB, SOJ)
Ogórek kwaszony małosolny 50 g ( GOR)
Obiad - dieta podstawowa
Jarzynowa z makaronem dieta 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Pulpet drobiowy 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos pietruszkowy 80 ml (GLU PSZ, MLE)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Fasolka szparagowa z wody 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczanka 400 ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Gulasz z indyka 180 g (GLUTEN),
Marchew oprószana 100 g (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Mus owocowy 200 g.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Kiełbasa schabowa kanapkowa 40 g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Sałatka z: pomidora i sałaty lodowej 70 g,
Herbata 250 ml ,
wtorek - 05.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Banan 1szt.
Obiad - dieta podstawowa
Brokułowa z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Szynka wieprzowa pieczona 80g
Sos własny 80 ml (GLU PSZ, SEL)
Ryż na sypko 200 g
Buraczki gotowane 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krem z dyni z dodatkiem majeranku i pietruszki z grzankami 400 ml (MLEKO, GLUTEN, SELER),
Filet z kurczaka gotowany 100 g,
Szpinak na gęsto 100 g,
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Wafelek (2szt).
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Pasztet drobiowy 50 g (MIĘSO WIEP, SELER, SOJA),
Ser żółty 40 g (MLEKO),
Papryka czerwona 70 g ,
Herbata 250ml.
poniedziałek - 04.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki pszenne na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pasztet z fasoli 50 g (GLU PSZ, JAJ)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Pomidor 50 g
Obiad - dieta podstawowa
Zupa wiosenna z cukinią i ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ)
Twaróg półtłusty 100 g (MLE)
Mus z truskawek 120 g
Kompot z czarnej porzeczki z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa grysikowa 400 g (GLUTEN, SELER),
Gotowane mięso z warzywami i pomidorami 120 g (SELER),
Buraki 100 g,
Ziemniaki gotowane 200 g,
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Deser budyniowy 175 g,
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO)
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO)
Masło 15 g (MLEKO)
Pasta z tuńczyka i twarogu ze szczypiorkiem 80 g (MLEKO)
Pomidor 70 g
Herbata 250 ml
piątek - 01.08.25
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Kakao z mlekiem z/c 250 ml ( MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Miód (25g) 2 szt
Twarożek 50 g (MLE)
Jabłko 1 szt
Obiad - dieta podstawowa
Krupnik jęczmienny 400 ml ( MLE, SEL, GLU JĘCZ)
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Surówka z kapusty młodej z olejem 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Rosół z lanym ciastem 400 ml (GLUTEN, JAJ, SELER),
Kluski z masłem 6 szt. (MLEKO),
Sałatka z jarzyn gotowanych 100 g (SELER),
Kompot 200 ml,
Podwieczorek: Arbuz 200 g ,
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70 g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50 g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (MLEKO),
Ser żółty 40 g (MLEKO),
Szynkowa drobiowa z fileta 40 g,
Sałatka z rukoli i pomidora 70 g ,
Herbata 250 ml
OZNACZENIA ALERGENÓW
MLE - Białko mleka krowiego,
GLU - Gluten,
JAJ - Jaja kurze,
MWŁ - Mięso wołowe,
MWP - Mięso wieprzowe,
OZI - Orzechy ziemne,
OAR - Orzechy archaidowe,
OWŁ - Orzechy włoskie,
SEL - Seler,
S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,
RYB - Ryby,
SKO - Skorupiaki,
MIĘ - Mięczaki,
SOJ - Soja,
STR - Rośliny strączkowe,
GOR - Gorczyca i produkty pochodne,
SEZ - Ziarno sezamu,
ŁUB - Łubin i produkty pochodne,
ŻYT - Żyto,
KAM - Kamut,
Godziny wydawania posiłków:
Posiłki standardowe
Godziny wydania
(godzina orientacyjna)
"Dieta Mamy" - oddział położniczy
Godziny wydania (godzina orientacyjna)
Śniadanie
7:30
Śniadanie
7:30
II Śniadanie
10:00
Obiad
12:00
Obiad
12:00
Podwieczorek
14:00
Kolacja
17:00
Kolacja
17:00
Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)
20:00
Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)
20:00