Program pilotażowy
„Dobry posiłek w szpitalach”
Program pilotażowy
„Dobry posiłek w szpitalach”
Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Dżem 50 g
Twaróg półtłusty 60 g ( MLE)
Jabłko 1 szt
Kakao z mlekiem z/c 250 ml ( MLE)
Obiad - dieta podstawowa
Szpinakowa z zacierką 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Surówka z kapusty czerwonej z olejem drobno tarta 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa jarzynowa 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Ryba gotowana 100g (MLEKO, GLUTEN, SELER, RYB, GORCZYCA),
Sos po grecku 100g (GLUTEN, SELER),
Ziemniaki gotowane 200g,
Marchew oprószana 100g (GLUTEN),
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Banan 1szt (200g)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Szynka z piersi indyczej 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Kiełki 7g,
Ogórki konserwowe 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU OW)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Szynka Delikatesowa z kurczaka 50 g ( może zawierać: MLE, GOR, )
Sałatka jarzynowa 150 g ( MLE, SEL)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Ziemniaczana 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Chleb mieszany pszenno-żytni 100 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Fasolka po bretońsku 300 g ( GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, GOR)
Cukinia gotowana z pomidorami 120 g
Kompot z aronii z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400g ( SELER),
Knedle z mięsem i masłem 6szt. (MLEKO),
Sałatka z jarzyn gotowanych 100g (SELER),
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Galaretka 1szt.(175g)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Pasztet z pieca 80g (MLEKO, GLUTEN, JAJ, DWUTLENEK , SOJA, GORCZYCA),
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Herbata 250ml,
Sałata zielona ( 2 listki -0k 30g),
Pomidor 40g
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Paprykarz rybno (łosoś)-warzywny 50 g (RYB, SEL)
Ogórek kiszony 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Jarzynowa z makaronem dieta 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Pulpet drobiowy 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos pietruszkowy 80 ml ( GLU PSZ, MLE)
Fasolka szparagowa z wody 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczanka 400ml ( MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA ),
Gulasz z indyka 180g (GLUTEN),
Marchew oprószana 100g (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Mandarynka 200g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Kiełbasa schabowa kanapkowa 40g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Pomidor 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Gruszka 1szt. 150 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
Obiad - dieta podstawowa
Brokułowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Ryż na sypko (brązowy) 200 g
Szynka wieprzowa pieczona 80g
Sos meksykański z fasolą 80g (GLU PSZ)
Buraczki gotowane 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krem z dyni z dodatkiem majeranku i
pietruszki z grzankam 400ml (MLEKO,
GLUTEN, SELER),
filet drobiowy w sosie -kostka (100g+80g sos) (GLUTEN),
Szpinak na gęsto 100g,
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Wafelek (2szt.)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
chleb krojony mały 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Pasztet drobiowy 50g (MIĘSO WIEP, SELER, SOJA ),
Ser żółty 40g(MLEKO),
papryka czerwona 70g ,
Herbata 250ml ,
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki pszenne na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pasztet z fasoli 50 g (GLU PSZ, JAJ)
Kurczak gotowany 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, JAJ, OZI, SOJ, MLE, SEL, GOR, SEZ) Ogórek kiszony 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Dyniowa z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ)
Twaróg półtłusty 100 g ( MLE)
Mus z truskawek 120 g
Kompot z czarnej porzeczki z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa grysikowa 400g (GLUTEN, SELER),
Naleśniki z serem 300g (3szt.),
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Deser budyniowy 175g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Pasta z tuńczyka i twarogu ze szczypiorkiem 80g (MLEKO),
Sałatka z rukoli i pomidora 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Miód (25g) 2 szt
Twarożek 50 g (MLE)
Jabłko 1 szt
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)
Obiad - dieta podstawowa
Krupnik jęczmienny 400 ml (MLE, SEL, GLU JĘCZ)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Surówka z kapusty kiszonej z olejem 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Rosół z lanym ciastem 400ml ( GLUTEN, JAJ, SELER),
Kluski z sosem 8szt.,
Sałatka z jarzyn gotowanych 100g ( SELER),
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Kefir150g (MLEKO)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Ser żółty 40g (MLEKO),
Szynkowa drobiowa z fileta 40g,
Sałatka z rukoli i pomidora70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pasztet z soczewicy 50 g ( GLU PSZ, JAJ)
Szynkowa z indyka 50 g
Ogórek kiszony 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Szpinakowa z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Makaron 200 g (GLU PSZ)
Sos boloński z mięsa wieprz łop 150 g ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Bukiet warzyw gotowanych królewski 120 g
Kompot z aronii z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczana 400g (MLEKO, GLUTEN, SELER),
Potrawka z kurczaka 180g (GLUTEN, SELER),
Marchew oprószana 100g (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Deser budyniowy 1 szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Polędwica premium 40g,
Sałata zielona ( 2 listki -0k 30g),
Herbata 250ml,
Pomidor 40g,
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU OW)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Paprykarz rybno (łosoś)-warzywny 50 g ( RYB, SEL)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Ziemniaczana 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Kasza jęczmienna/sypko 200 g ( GLU JĘCZ)
Pulpet wieprzowy 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos jarzynowy 80 ml (GLU PSZ, SEL)
Surówka z marchwi i chrzanu drobno tarta 120 g (MLE, S02)
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krupnik z ziemniakami 400g (GLUTEN, SELER),
Filet drobiowy w sosie -kostka (100g+80g sos) (GLUTEN),
Szpinak na gęsto 120g,
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Kisiel z jabłkiem 200g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
chleb krojony mały 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Kiełbasa krakowska 40g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Ser żółty 40g (MLEKO),
Ogórki konserwowe 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki jęczmienne na mleku 300 ml ( MLE, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Twaróg półtłusty 60 g (MLE)
Śliwka 1 szt
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Jarzynowa z grysikiem dieta 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Kotlet drobiowy panierowany 80 g ( GLU PSZ, JAJ)
Surówka wykwintna z olejem b/c drobno tarta 120 g
Kompot owocowy z/c 250 m
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa szpinakowa z ziemniakami 400g (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
pulpet gotowany 100g (GLUTEN, JAJ, SELER),
Sos koperkowy 100g (GLUTEN),
Buraki 100g,
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Banan 1szt (200g),
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Twaróg 70g (MLEKO),
Papryka konserwowa 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml ( MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Ser żółty 50 g (MLE)
Sałatka z ciecierzycy, pomidora i sałaty lodowej 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Barszcz czerwony z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Ryż na sypko (brązowy) 200 g
Mus z jabłek prażonych 120 g
Sos jogurtowy naturalny 80 g (MLE)
Kompot z aronii z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczana z majerankiem 400g (MLEKO, GLUTEN, SELER ),
Pierogi ruskie (12szt. - 8szt.) 300g z masłem (MLEKO),
Marchew oprószana 100g (GLUTEN),
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Mandarynka 200g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 50g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Polędwica premium40g,
Twaróg 70g (MLEKO),
papryka czerwona 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Dżem 50 g
Twaróg półtłusty 60 g (MLE)
Śliwka 1 szt
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)
Obiad - dieta podstawowa
Dyniowa z makaronem 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Sałatka z kapusty czerwonej gotowanej z olejem 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml (GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa 50 g
Sałatka jarzynowa 150 g (MLE, SEL)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Barszcz biały z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL, GLU ŻYT)
Ryż na sypko (brązowy) 200 g
Leczo z mięsem drobiowym z indyka 200 g
Surówka z marchwi i selera drobno tarta 120 g (MLE, SEL)
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krem z dyni z dodatkiem majeranku i pietruszki z grzankami (400ml
30g) (MLEKO, GLUTEN, SELER ),
Gotowane mięso z warzywami i pomidorami 120g (SELER),
Ziemniaki gotowane 200g,
Marchewka oprószana 150g ( GLUTEN),
Sos koperkowy 100g (GLUTEN),
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Jogurt naturalny 150g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 50g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Pasta pomidorowa z twarogu 70g ( MLEKO),
Kiełbasa krakowska 40g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA ),
Kiełki 4g,
Ogórek zielony 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU OW)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pasta z fasoli konserwowej z koncentratem pomidorowym 50 g
Jajko gotowane kl M 1 szt ( JAJ)
Gruszka 1szt. 150 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Zrazik drobiowy z udźca gotowany mielony 100 g ( GLU PSZ, JAJ)
Sos jarzynowy 80 ml (GLU PSZ, SEL)
Buraczki gotowane 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa pomidorowa z makaronem 400g (MLEKO, GLUTEN, JAJ, SELER ),
Gulasz wieprzowy (100g +100ml sosu) ( GLUTEN),
Szpinak na gęsto 150g,
Ziemniaki z koperkiem 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Serek waniliowy 1szt. (150g) ( MLEKO)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 50g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Pol. sopocka .50g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Pomidor 70g,
Rzodkiewka 60g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml ( MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pasztet Jana,wędlina wieprzowa, podrobowa pieczona 60 g (GLU PSZ, JAJ, SEL,)
Ogórek kiszony 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Solferino z ziemniakami 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Makaron pełnoziarnisty 200 g ( GLU PSZ)
Sztuka mięsa Szynka wieprzowa gotowana 80 g
Sos szpinakowy 80 ml (GLU PSZ, MLE)
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 120 g
Kompot z jabłek 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400g (SELER),
Filet drobiowy 100g mielone,
Sos (GLUTEN),
Buraki 150g,
Ziemniaki z koperkiem 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek:
Mandarynka 200g,
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g(7) (MLEKO),
Kiełbasa szynkowa 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Sałatka z pomidora i rukoli 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki jęczmienne na mleku 300 ml ( MLE, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Szynkowa z indyka 50 g
Pasta z twarogu i ryby got. (łosoś) z koperkiem 50 g (RYB, MLE)
Papryka świeża 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Brokułowa z ryżem 400 ml (MLE, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Jajko gotowane kl M 2 szt ( JAJ)
Sos koperkowy 80 ml (GLU PSZ, MLE)
Marchewka z groszkiem oprószana 120 g ( GLU PSZ, MLE)
Kompot z czarnej porzeczki z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa jarzynowa z ziemniakami 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Gulasz drobiowy 150g (GLUTEN),
Marchewka oprószana 150g (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml
Podwieczorek: Kisiel z jabłkiem 200g,
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 50g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (1,3,7,8) (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (7) (MLEKO),
Jajko 1 szt (JAJ),
Szynka Bianka gotowana z indyka 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Biała rzodkiew 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Zacierka na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Dżem 50 g
Twarożek 50 g (MLE)
Śliwka 1 szt
Kakao z mlekiem z/c 250 ml ( MLE)
Obiad - dieta podstawowa
Ryżowa 400 ml (MLE, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Surówka żydowska z olejem 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krem z dyni z dodatkiem majeranku i pietruszki z grzankami(400ml i 30g)(MLEKO, GLUTEN, SELER),
Ryba gotowana 100g (MLEKO, GLUTEN,SELER, RYB, GORCZYCA),
Sos jarzynowy 100g (GLUTEN, SELER),
Marchew oprószana 100g (GLUTEN),
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 250ml,
Podwieczorek:
Sok pomidorowy 200ml
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 50g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Jajko 1 szt (JAJ),
Serek topiony 17,5g,
Ogórek zielony 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Ryż na mleku 300 ml (MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Serek homo o smaku wanilinowym 50 g (MLE)
Jabłko 1 szt
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Mięso drobiowe pieczone z udźca kurczaka 80 g (GLU PSZ)
Sos brokułowy 80 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Ogórek kiszony z cebulką z olejem 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczanka 400ml ( MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA ),
Makaron razowy ze szpinakiem i mięsem drobiowym 300g (GLUTEN),
Kompot 250ml,
Podwieczorek: Banan 1szt (200g)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15 g (7) (MLEKO),
Szynka ze spiżarni 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA ),
Mix sałat z pomidorami 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Ryż na mleku 300 ml (MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Serek homo o smaku wanilinowym 50 g (MLE)
Jabłko 1 szt
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Grysikowa 400 ml (GLU PSZ, SEL)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Mięso drobiowe pieczone z udźca kurczaka 80 g (GLU PSZ)
Sos brokułowy 80 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Ogórek kiszony z cebulką z olejem 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ryżowa z pietruszką 400g ( SELER),
Potrawka mięsna 180g (100g+80g) (GLUTEN, SELER),
Szpinak na gęsto 100g,
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek: Sok warzywny 200ml
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb wiejski krojony 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Filet zapiekany-wedlina 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA ),
Serek topiony 17,5g,
Rzodkiewki 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Makaron na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Pasta z ryby gotowanej (łosoś) z warzywami 50g (RYB, SEL)
Szynka Delikatesowa z kurczaka 50 g
Pomidor 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Grochowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL)
Kasza gryczana 200 g
Pulpet wieprzowy 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos pietruszkowy 80 ml ( GLU PSZ, MLE)
Surówka z selera, jabłka i marchewki z olejem drobno tarta 120 g (SEL)
Kompot z aronii i czarnej porzeczki z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczana z majerankiem 400g (MLEKO, GLUTEN, SELER ),
Knedle z mięsemi i masłem 6szt. (MLEKO),
Marchew oprószana 100g (GLUTEN),
Kompot 200ml,
Podwieczorek: Deser budyniowy 175g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Pasztet drobiowy "Dropi - nie zawiera glutenu" (MIĘSO WIEP, SELER, SOJA ),
Ogórek zielony 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU OW)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Kurczak gotowany 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, JAJ, OZI, SOJ, MLE, SEL, GOR, SEZ)
Jajko gotowane kl M 1 szt ( JAJ)
Ogórek kiszony 50 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Wielowarzywna z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Kluski na parze z masłem 200 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE)
Sos jogurtowo-truskawkowy 150 g (MLE)
Śliwka 2 szt
Kompot owocowy z/c 250 m
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa jarzynowa z ziemniakami 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA),
Filet drobiowy w sosie-kostka (100g+80g sos) (GLUTEN),
Buraki 100g,
Ziemniaki gotowane 200g,
Kompot 200ml,
Podwieczorek: Banan 1 szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Jajo gotowane 1 szt (JAJ),
Wędlina drobiowa 40g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Pomidor 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza manna na mleku 300 ml ( GLU PSZ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Dżem 50 g
Twaróg półtłusty 60 g (MLE)
Jabłko 1 szt
Kakao z mlekiem z/c 250 ml ( MLE)
Obiad - dieta podstawowa
Szpinakowa z zacierką 400 ml ( GLU PSZ, MLE, SEL)
Ryba smażona (Morszczuk) 80 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Surówka z kapusty czerwonej z olejem drobno tarta 120 g
Kompot owocowy z jabłkami z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Rosół z lanym ciastem 400ml (1,3,9) (GLUTEN, JAJ, SELER),
Pierogi ruskie 8szt. z masłem (300g) (MLEKO),
Bukiet jarzyn 100g (SELER),
Kompot 200ml,
Podwieczorek: Banan 1szt (200g)
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (7) (MLEKO),
Szynka z piersi indyczej 40g ( MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA ),
Ser żółty 40g (MLEKO),
Ogórek zielony 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 300 ml ( MLE, GLU OW)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Szynka Delikatesowa z kurczaka 50 g
Sałatka jarzynowa dieta 150 g ( MLE, SEL)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Obiad - dieta podstawowa
Ziemniaczana 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Kaszotto jęczmienne z mięsem wieprzowym i warzywami 300 g ( SEL, GLU JĘCZ)
Sos pomidorowy 80 ml (GLU PSZ)
Cukinia gotowana z pomidorami 120 g
Kompot z aronii z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczanka 400ml ( MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA ),
Potrawka z kurczaka 180g ( GLUTEN, SELER),
Buraki 100g,
Kasza jęczmienna na sypko 200g (GLUTEN),
Kompot 200ml,
Podwieczorek: Arbuz200g
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb krojony mały pszenno-żytni 70g (GLUTEN, ŻYTO),
Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Filet zapiekany-wedlina 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA ),
Serek topiony 17,5g,
Ogórek zielony 70g,
Herbata 250ml
Śniadanie - dieta podstawowa
Kasza kukurydziana na mleku 300 ml (MLE)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
Chleb mieszany pszenno-żytni 120 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło extra 82% 15 g (MLE)
Paprykarz rybno (łosoś)-warzywny 50 g (RYB, SEL)
Ogórek kiszony 50 g
Obiad - dieta podstawowa
Jarzynowa z makaronem 400 ml (GLU PSZ, MLE, SEL)
Pulpet drobiowy 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos pietruszkowy 80 ml ( GLU PSZ, MLE)
Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g
Fasolka szparagowa z wody 120 g
Kompot owocowy z/c 250 ml
Obiad - dieta łatwostrawna
Zupa krupnik z ziemniakami 400g (GLUTEN, SELER),
Naleśniki z serem 300g (3szt.),
Kompot 200ml,
Podwieczorek: pomarańcza 1szt.
Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.
Chleb razowy 120g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO),
Masło 15g (MLEKO),
Kiełbasa krakowska 40g GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA),
Pasta rybna z dorsza i łososia 80g (MLEKO, GLUTEN, JAJ, SELER, RYB, SOJA, GORCZYCA),
Pomidor 70g,
Herbata 250ml
OZNACZENIA ALERGENÓW
MLE - Białko mleka krowiego,
GLU - Gluten,
JAJ - Jaja kurze,
MWŁ - Mięso wołowe,
MWP - Mięso wieprzowe,
OZI - Orzechy ziemne,
OAR - Orzechy archaidowe,
OWŁ - Orzechy włoskie,
SEL - Seler,
S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,
RYB - Ryby,
SKO - Skorupiaki,
MIĘ - Mięczaki,
SOJ - Soja,
STR - Rośliny strączkowe,
GOR - Gorczyca i produkty pochodne,
SEZ - Ziarno sezamu,
ŁUB - Łubin i produkty pochodne,
ŻYT - Żyto,
KAM - Kamut,
Godziny wydawania posiłków:
Posiłki standardowe
Godziny wydania
(godzina orientacyjna)
"Dieta Mamy" - oddział położniczy
Godziny wydania (godzina orientacyjna)
Śniadanie
7:30
Śniadanie
7:30
II Śniadanie
10:00
Obiad
12:00
Obiad
12:00
Podwieczorek
14:00
Kolacja
17:00
Kolacja
17:00
Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)
20:00
Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)
20:00