Program pilotażowy

„Dobry posiłek w szpitalach”

Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.
 

Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach. 

wtorek - 30.12.25
poniedziałek - 29.12.25
wtorek - 23.12.25
poniedziałek - 22.12.25
piątek - 19.12.25
czwartek - 18.12.25
środa - 17.12.25
wtorek - 16.12.25
poniedziałek - 15.12.25
piątek - 12.12.25
czwartek - 11.12.25
środa - 10.12.25
wtorek - 09.12.25
poniedziałek - 08.12.25
piątek - 05.12.25
czwartek - 04.12.25
środa - 03.12.25
wtorek - 02.12.25
poniedziałek - 01.12.25
wtorek - 30.12.25

Śniadanie - dieta podstawowa 

 

Jogurt naturalny 150g 1 szt ( MLE) 

Chleb Graham 120 g (GLU PSZ) 

Masło extra 82% 15 g (MLE) 

Paprykarz szczeciński 50 g ( RYB, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR, GLU OW, GLU JĘCZ) 

Szynka Delikatesowa z kurczaka 50 g ( może zawierać: MLE, GOR) 

Pomidor 50 g 

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

 


Obiad - dieta podstawowa 

 

Grochowa z ziemniakami 400 ml (GLU PSZ, SEL) 

Kasza gryczana 200 g 

Pulpet drobiowy 100 g (GLU PSZ, JAJ) 

Sos pietruszkowy 80 ml ( GLU PSZ, MLE) 

Surówka z selera, jabłka i marchewki z olejem drobno tarta 120 g (SEL) 

Kompot z aronii i czarnej porzeczki z/c 250 ml

 

 

 

Obiad - dieta łatwostrawna

 

Zupa ziemniaczana z majerankiem 400g (MLEKO, GLUTEN, SELER), 

Knedle z mięsemi i masłem 6szt. (MLEKO),

Marchew oprószana 100g (GLUTEN),

Kompot 200ml,

Podwieczorek:

Deser budyniowy 175g


Kolacja - dieta z ogr. łatwo przyswajalnych węglowod.

 

Chleb krojony mały pszenno-żytni 50g (GLUTEN, ŻYTO), 

Chleb krojony razowy-słon 50g (MLEKO, GLUTEN, ŻYTO), 

Masło 15g (MLEKO), 

Szynka konserwowa premium 40g (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA),

Ogórek kiszony 70g, 

Herbata 250ml

 

 

poniedziałek - 29.12.25
wtorek - 23.12.25
poniedziałek - 22.12.25
piątek - 19.12.25
czwartek - 18.12.25
środa - 17.12.25
wtorek - 16.12.25
poniedziałek - 15.12.25
piątek - 12.12.25
czwartek - 11.12.25
środa - 10.12.25
wtorek - 09.12.25
poniedziałek - 08.12.25
piątek - 05.12.25
czwartek - 04.12.25
środa - 03.12.25
wtorek - 02.12.25
poniedziałek - 01.12.25

OZNACZENIA ALERGENÓW

 

MLE - Białko mleka krowiego,

GLU - Gluten,

JAJ - Jaja kurze,

MWŁ - Mięso wołowe,

MWP - Mięso wieprzowe,

OZI - Orzechy ziemne,

OAR - Orzechy archaidowe,

OWŁ - Orzechy włoskie,

SEL - Seler,

S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,

RYB - Ryby,

SKO - Skorupiaki,

MIĘ - Mięczaki,

SOJ - Soja,

STR - Rośliny strączkowe,

GOR - Gorczyca i produkty pochodne,

SEZ - Ziarno sezamu,

ŁUB - Łubin i produkty pochodne,

ŻYT - Żyto,

KAM - Kamut,

Godziny wydawania posiłków:

Posiłki standardowe

Godziny wydania
 (godzina orientacyjna)

"Dieta Mamy" - oddział położniczy

Godziny wydania (godzina orientacyjna)

Śniadanie

7:30

Śniadanie

7:30

II Śniadanie

10:00

Obiad

12:00

Obiad

12:00

Podwieczorek

14:00

Kolacja

17:00

Kolacja

17:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00

Posiłek uzupełniający (jogurt itp.)

20:00